كانت زراعة الرمان ممارسة زراعية قيمة في العديد من الثقافات منذ العصور القديمة. تنمو شجرة الرمان عادة في المناطق ذات مناخ البحر الأبيض المتوسط وتتطلب ظروفاً مثالية لإنتاج ثمرة الرمان المفيدة للغاية من الناحية الصحية. وهي نوع من الفاكهة التي تُزرع على نطاق واسع في بلدنا أيضاً نظراً لموقعها ومناخها. من المعروف أنه يتم إنتاج الرمان في مساحة تقارب 300 ألف هكتار في بلدنا. والمناطق الأكثر مساهمة في الإنتاج هي؛ مناطق البحر الأبيض المتوسط، وإيجة، وجنوب شرق الأناضول.
الرمان
الرمان هو فاكهة من المناخات شبه الاستوائية والاستوائية تنتمي إلى فصيلة Punicaceae. في تجارة الرمان العالمية، تعد تركيا في المقدمة، تليها إيران والولايات المتحدة والهند وأذربيجان كدول رائدة. أنواع الرمان المزروعة في تركيا هي بشكل أساسي؛ رمان الحجاز (Hicaz Narı)، وكاتيرباشي (Katırbaşı)، وآشينار (Aşinar)، وباتيم هيجرانار (Batem Hicrannar)، وباتيم يلمازنار (Batem Yılmaznar)، وباتيم أونورنار (Batem Onurnar).
المناخ في زراعة الرمان
شجرة الرمان نبات قوي. يمكنها التكيف مع مجموعة متنوعة من الظروف المناخية والتربة، ولكن في المناخات الاستوائية أو شبه الاستوائية، تكون الإنتاجية وجودة الثمار أعلى. تحتاج إلى متوسط هطول أمطار سنوي يبلغ 500 ملم، ولكن الأمطار في أشهر الصيف تفسد جودة الثمار وتؤدي إلى تشققها. لذلك، من المهم جداً أن تسقط هذه الأمطار في فصل الربيع. تختلف فترات نضج الرمان حسب الأصناف.
كيف يتم غرس شتلات الرمان؟
يُزرع الرمان عادة في أشهر الشتاء أو في الخريف. تعتمد المسافة المثالية لغرس شتلات الرمان على نوع التربة والمناخ. المسافة المستخدمة في الغرس عادة هي 2-6 أمتار. لكي تكون تهوية وتشميس البساتين أفضل، يجب أن يكون اتجاه الصفوف عادة في اتجاه الشمال والجنوب. قبل الغرس، تُقطع البراعم الضعيفة وتُزال قمم البراعم من ارتفاع 50-60 سم. بعد ذلك، توضع الشتلة في الخنادق المحفورة مسبقاً بحيث يبقى جزء العقلة داخل التربة. تُملأ الخنادق بمزيج من التربة والسماد وتُعطى رية الحياة.
حراثة التربة في زراعة الرمان
حراثة التربة في بساتين الرمان تشبه ما يتم في أشجار الفاكهة الأخرى. في السنوات الأولى، يتم إجراء حراثة عميقة لدعم نمو الشجرة. في السنوات الأخرى، ستكون الحراثة السطحية أو مبيدات الأعشاب كافية لغرض مكافحة الأعشاب الضارة.
الري في زراعة الرمان
يحب الرمان ظروف التربة الباردة والرطبة. لهذا السبب، يجب إجراء الري في المناطق التي لا تكفي فيها الأمطار. يتم الري عادة كل 7-10 أيام اعتماداً على هطول الأمطار. أثناء النضج، يتم تقليل الري تدريجياً لتقليل التشققات وتحسين تطور الطعم واللون. وينتهي تماماً قبل الحصاد بـ 10-15 يوماً.
كيف يجب تسميد الرمان؟
بشكل عام، يوصى باستخدام سماد المزرعة المتخمر جيداً في زراعة الرمان. في السنوات الأولى، سيكون 10-15 م3/دونم، وفي الفترات اللاحقة 25-30 م3/دونم من سماد المزرعة كافياً لتغذية التربة. إذا كان سيتم استخدام الأسمدة الزراعية، فيمكن استخدام الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم (NPK). للحصول على معلومات مفصلة حول أسمدة NPK، يمكنك مراجعة مقالنا.
حصاد الرمان
يختلف وقت الحصاد حسب الظروف المناخية والتربة في المنطقة التي يُزرع فيها. ومع ذلك، تتم هذه العملية عادة في الفترة من نهاية أغسطس وحتى نهاية نوفمبر. بالإضافة إلى ذلك، فإن تحول لون الثمار إلى اللون الوردي الداكن وانحناء الكأس الموجود في الجزء السفلي من الثمار نحو الداخل هو علامة على وصول وقت الحصاد.
Yorumlar