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干豆种植面积
干豆产量
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干豆种植
干豆种植是继鹰嘴豆之后，我国产量最高的豆科植物。干豆会从土壤中吸收大量的营养物质。由于其作为中耕作物和豆科植物的特性，建议将其纳入轮作体系。在禾本科植物之后进行轮作会产生更积极的效果。通过增加土壤中的氮和腐殖质含量，它能对后续作物的产量产生积极影响。
如何种植干豆
土壤要求
豆类可以成功种植在从排水良好的砂质壤土到重质粘土的广泛土地范围内。然而，在重质粘土中，注意灌溉和降雨后形成的结壳层非常重要。豆类在有机质丰富的土壤中产量最高。它们不喜欢酸性 pH 值。盐碱地可能会降低豆类产量。湿度过大、灌溉过多以及土壤中长期积水可能会导致植物受损和产量下降。
土壤准备
在豆类生产中，及时且适当的耕作有助于提高产量。秋季应根据土壤中的杂草量调整耕深。如果残茬和杂草较多，耕深应确定为18-20 厘米。春季土壤条件合适时，使用中耕器进行第二次耕作。
品种与种子
由埃斯基谢希尔过渡地带农业研究所批准的该地区特有品种包括 Göynük-98、Akman-98、Karacaşehir-90 和 Yunus’90。
干豆播种时间与播种
在爱琴海地区，根据土壤温度，播种时间通常在 4 月底至 5 月初。播种应使用播种机进行。行距可根据品种和生长条件而变化；通常首选 40–60 厘米的行距。株距在 5 厘米–15 厘米之间变化。最适宜的植株密度在矮生型中为每平方米 20–25 株，在半蔓生型中为 10–15 株。如果要进行机械中耕，行距应根据拖拉机和机器的宽度进行调整。播种深度在轻质土壤和大颗粒种子中应为 5–10 厘米，在重质土壤和小颗粒种子中应为 3.0–5.0 厘米。种子量取决于品种是矮生还是蔓生、播种密度、播种方法和种子大小。条播时，小粒品种用种量为 6–7 公斤/亩，中粒品种为 7–10 公斤/亩，大粒品种为 10–12 公斤/亩。
干豆在什么季节生长
为豆类种植提供适宜的气候和土壤条件非常重要。豆种通常倾向于在 15 到 20 摄氏度之间发芽。播种后，种子通常在 7-10 天内发芽，但在低温下这一过程可能长达 20-25 天。豆类植物的营养生长期根据种类、品种和播种时间的不同，在 70 到 140 天之间变化。为了使豆类种植成功，土壤必须是壤土、无盐碱问题且肥沃的区域，这一点很重要。此外，豆类植物对锌元素有很高的需求。作为暖季蔬菜，豆类通常在3 月底至 4 月期间开始露地种植。播种时间可根据地区生态条件逐渐持续到 5 月。当温度降至零下，特别是 -2、-3 度等低温时，豆类植物会受到巨大损害。此外，不应忘记风力在开花期可能会损害豆类种植。
1 亩地播种多少公斤干豆
取决于干豆播种中使用的种子量和播种密度等因素，1 亩地播种的干豆量可能会有所不同。种子量根据品种、气候条件、播种方法和当地农业实践而变化。一般来说，根据行距的不同，种子量也有所不同。小粒品种每亩播种量通常在 6-7 公斤/亩 之间。中粒品种在 7-10 公斤/亩 之间变化，而大粒品种的种子量确定为 10-12 公斤/亩。然而，这些数字是总体估算，可能会根据特定地区或农业实践而变化。建议咨询当地农业专家或农业技术人员以获取最准确的信息。
干豆施肥
春季耕作前，每亩施用 2-3 吨农家肥，通过提高土壤质量，对植物生长和产量产生积极影响。为了最优化地确定肥料量，进行土壤分析非常重要。在播种前的土壤准备过程中，每亩应施用 12-16 公斤的 DAP（磷酸二铵）。在极高石灰质的土壤中，可能会阻碍植物对锌的吸收，在这种情况下，每亩施用约 3 公斤硫酸锌可以提高产量。在干豆种植中，通常不建议进行追肥。
干豆种植管理
种子播种后，由于土壤表面形成的硬壳层，发芽可能会变得困难。为了克服这种情况，需要通过轻微的喷灌或使用耙子进行所谓的“抓土”来打破土壤表面的硬壳。为了控制杂草，使用除草剂非常重要；这些药物可以在播种前和播种后施用。如果不使用除草剂，当植物高度达到 10-15 厘米时，应进行人工中耕。在第一次中耕之后，直到开花前应再进行一次中耕。如果行距窄，首选人工中耕；如果行距宽，则应选择机械中耕，并小心地进行培土。中耕操作大多应在灌溉后土壤水分适宜时进行，这样可以减少水分流失并打破结壳层。中耕通过增加土壤中的氮含量和促进有益细菌活动来促进植物生长。然而，应避免在开花期进行中耕，因为这可能导致落花。
干豆灌溉
种子发芽所需的水量应与种子自身的重量相当。因此，如果土壤中水分不足，应通过田间灌溉进行加湿。或者，如果在干燥的环境中播种，灌溉应使水分渗透到播种深度以下 4-5 厘米。种植干豆时，向田间供水时应注意不要产生积水，因为积水会增加根腐病。第一次灌溉通常在开花前进行，开花期间不供水。因此，应注意开花前提供的水量。如果植物在开花和结荚期间得不到充足的水分，可能会发生落花和落荚，同时荚果内的籽粒数量也会减少。开花期结束后，可再进行 3-4 次灌溉。在炎热天气和砂质滤水土壤中，灌溉频率应为每 5-10 天一次，在凉爽和粘性土壤中则为每 10-15 天一次。滴灌系统效果最好。如果没有滴灌系统，应首选沟灌。
病虫害防治
出苗后，为保护豆类植物免受蝼蛄侵害，应施用毒饵。干豆中常见的几种主要疾病包括炭疽病、锈病、豆类花叶病毒和根腐病。为了预防这些疾病，应使用药剂处理过的种子，并使用适当的杀真菌剂进行喷药。豆类中出现的最重要的害虫包括豆象 (Bruchus)、蚜虫和红蜘蛛。在防治这些害虫时，应使用适当的杀虫剂。
收获、脱粒与产量
豆类收获过早会导致籽粒因水分流失而起皱并造成产量损失。收获延迟则会导致荚果开裂和落粒。由于这些原因，收获时间应在荚果大部分变黄但尚未完全干透的时期进行。手工收获时，由于植物连根拔起，会显著减少豆类留在土壤中的氮量。因此，应选择能让植物根系留在土壤中的收获方法。豆类的籽粒产量通常在 180-230 公斤/亩之间。
干豆多少天可以收获？
干豆的收获时间根据品种和生长条件而变化。通常，从干豆播种到收获的时间在 80 到 120 天之间变化。豆类植物在从开花期到成熟期的这段时间内发育并达到适合收获的状态。收获时间通常在荚果成熟过程完成、籽粒颜色发生变化并变干时进行。
1 亩土地能产出多少干豆？
干豆产量取决于许多因素，因此很难给出一个准确的数字。然而，据平均估计，豆类的籽粒产量通常在 180-230 公斤/亩 之间。产量取决于地区气候条件、土壤质量、播种方法、使用的肥料和灌溉等许多因素。因此，为了获得特定地区和条件的更准确估算，咨询当地农业专家或农业专业机构非常重要。
如何提高豆类产量
- 使用滴灌系统可获得豆类的最佳产量。
- 在干豆生产中，收获过早会导致籽粒脱水，从而造成高产量损失。相反，延迟收获会导致荚果开裂和脱落，从而造成产量损失。因此，在合适的时间进行收获非常重要。收获时间可以从大部分荚果变黄来判断，但应注意荚果不要过度干燥。
- 手工收获可能会阻止植物根部的氮进入土壤。因此，从产量角度来看，以使豆类根部留在土壤中的方式进行收获具有重要意义。
- 在架豆种植中，使用吊蔓方法可以提高产量。
- 土壤 pH 值在 5.5 至 6.7 之间可提供更高的产量。
- 在炎热干燥的豆类种植区，为了减少蒸发，当田地周围种植玉米等高秆植物时，产量可能会增加。
- 定期进行杂草控制可提高产量。
- 在发生疾病等情况时，早期干预和适当的喷药有助于豆类产出优质产品并对产量产生积极影响。
全球干豆数据
在豆类中，干豆是全球种植面积最广的产品，在 105 个国家 均有种植。特别是在亚洲和美洲大陆密集生产的干豆，其种植面积在 2015 年为 3200 万公顷，到 2019 年增加了 5.8%，达到 3300 万公顷。根据 2019 年粮农组织 (FAO) 的数据，干豆占豆类种植面积的 37%，占豆类产量的 33%。截至 2019 年，在 3300 万公顷的土地上生产了 3000 万吨干豆。然而，在 2018-2019 期间，干豆种植面积减少了 7.2%，产量减少了 3.5%。在干豆种植面积方面，印度以 1200 万公顷位居第一，其次分别是缅甸（320 万公顷）和巴西（260 万公顷）。在产量方面，缅甸以 580 万吨处于领先地位；印度（530 万吨）和巴西（290 万吨）紧随其后。
土耳其干豆数据
干豆种植面积；在 2020/21 生产年度，土耳其的种植面积为 10.2 万公顷。这些面积中近 54% 位于中安纳托利亚地区，15% 位于东安纳托利亚地区。2020 年干豆产量较上年增长 7.1%。与 2015/16 生产年度相比，2020/21 生产年度的干豆种植面积增加了约 10%。
土耳其的干豆产量；在 2020/21 生产年度为 28 万吨，其中 68% 来自中安纳托利亚地区。孔亚 (Konya) 省独自承担了土耳其 22.3% 的干豆产量。2020 年干豆产量较上年增长了 24%。
参考来源
- https://kutahya.tarimorman.gov.tr/Belgeler/KURU%20FASULYET%C4%B0%C5%9ET%C4%B0R%C4%B0C%C4%B0L%C4%B0%C4%9E%C4%B0%20L%C4%B0FLET%C4%B0.pdf
- https://arastirma.tarimorman.gov.tr/tepge/Belgeler/PDF%20Tar%C4%B1m%20%C3%9Cr%C3%BCnleri%20Piyasalar%C4%B1/2021-Haziran%20Tar%C4%B1m%20%C3%9Cr%C3%BCnleri%20Raporu/Kuru%20Fasulye,%20Haziran-2021,%20Tar%C4%B1m%20%C3%9Cr%C3%BCnleri%20Piyasa%20Raporu,%20TEPGE.pdf
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