Как выращивать эспарцет?
Выращивание эспарцета — это деятельность, привлекающая внимание в сельскохозяйственном секторе как благодаря высокой питательной ценности, которую он обеспечивает в качестве кормового растения, так и способности расти даже на малоплодородных почвах. Эспарцет (Onobrychis sativa) — многолетнее растение из семейства бобовых, которое благодаря своей глубокой корневой системе весьма устойчиво к засухе и холодам. За исключением первого года, с одного и того же поля можно получать урожай травы в течение 5-6 лет; при использовании в качестве корма для животных он удовлетворяет потребности в питании широкого спектра — от молочного скота до мелкого рогатого скота. Эспарцет поддерживает развитие животных благодаря своей структуре, богатой белком, и качеству корма, в то же время способствуя обогащению почвы кальцием, фосфором и другими минеральными веществами. Кроме того, благодаря обильному цветению он занимает важное место в пчеловодстве и является отличным источником меда для пчел. Благодаря глубоким корням он защищает и стабилизирует почву от эрозии, что делает его эффективным растением для борьбы с эрозией.
Что такое эспарцет? Для чего его выращивают?
Эспарцет (Onobrychis sativa) — это многолетнее кормовое растение из семейства бобовых, известное тем, что его можно выращивать особенно на засушливых и малоплодородных почвах. За исключением первого года, растение эспарцет обеспечивает урожай травы с одного и того же поля в течение 5-6 лет.
Для чего его выращивают?
- Кормовое растение: Эспарцет — это растение, богатое белком и обладающее высоким качеством корма. Благодаря содержанию кальция, фосфора и других минеральных веществ он способствует развитию животных и повышению их продуктивности.
- Улучшитель почвы: Благодаря способности фиксировать азот в почве путем образования клубеньков на корнях, он повышает плодородие почвы.
- Медоносное растение: Благодаря обильному цветению он является отличным источником меда для пчел.
- Борьба с эрозией: Благодаря глубокой корневой системе он защищает и стабилизирует почву против эрозии.
Как его используют?
- Свежая и сухая трава: Эспарцет можно скармливать животным в виде свежей или сухой травы. Особенно при ежедневном скармливании определенного количества молочному скоту, расстройства пищеварительной системы практически не встречаются.
- Производство силоса: Эспарцет также можно использовать в качестве корма для животных, заготавливая силос.
- Выпас: Поскольку он устойчив к выпасу, его используют как хорошее пастбищное растение.
- Производство меда: Он ценится как медоносное растение для пчел, что поддерживает пчеловодческую деятельность.
Климат и структура почвы при выращивании эспарцета
Растение эспарцет (Onobrychis sativa) может расти в любом климате, оно весьма устойчиво к засухе и холоду. Оно чувствительно к холоду только в период прорастания в первый год посадки. Устойчивость к зимним морозам повышается по мере взросления растения. Благодаря этой особенности, в нашей стране оно может расти даже в условиях годового количества осадков 300 мм, особенно в регионе Центральной Анатолии. В местах с избыточным количеством осадков или слишком частым поливом оно может быть подвержено болезням гнили корней и корневой шейки. Кроме того, из-за обильных и продолжительных дождей в период цветения растение может не образовать семян. Благодаря этой способности к адаптации, эспарцет может приспосабливаться к широкому спектру климатических условий.
С точки зрения требований к почве, эспарцет не слишком привередлив и может легко расти на бедных питательными веществами, засушливых и известковых почвах. Однако наилучшее развитие он показывает на глубоких, проницаемых, рыхлых, известковых и суглинисто-песчаных почвах. Хотя эспарцет устойчив к засолению, он не может хорошо развиваться на кислых и удерживающих воду почвах. По мере увеличения количества кальция (Ca) в почве, урожайность эспарцета также меняется в положительную сторону. Растение эспарцет, благодаря своей способности расти особенно на засушливых и известковых почвах, вносит вклад в сельскохозяйственное производство, вовлекая в оборот непроизводительные земли. По этой причине посев эспарцета на засушливых и каменистых участках позволяет эффективно использовать такие земли. В то же время он известен своим эффектом улучшения структуры почвы. Увеличивая количество азота в почве, он способствует её обогащению питательными веществами для растений.
Подготовка почвы и посев при выращивании эспарцета
Для успешного посева и получения высокого урожая при выращивании эспарцета необходимо хорошо подготовленное семенное ложе. Поскольку эспарцет является глубококорневым растением, подготовка почвы начинается осенью с глубокой вспашки. Весной она продолжается дроблением комьев земли и прикатыванием почвы. Поскольку в год посева всходы имеют низкую конкурентоспособность, важно обязательно очистить семенное ложе от сорняков. Это необходимо для здорового развития эспарцета. Перед посевом семена эспарцета необходимо инокулировать бактериальной культурой, которая фиксирует свободный азот воздуха в почве, образуя клубеньки на корнях. Этот процесс инокуляции проводится с использованием 1 кг бактериальной культуры на каждые 100 кг семян. Процесс инокуляции проводится в затененном месте, семена слегка увлажняются 10%-ным сахарным раствором, после чего инокулируются бактериальной культурой. Инокулированные семена после просушки в тени должны быть высеяны не позднее чем через 24 часа.
Поскольку всходы в первый год страдают от холода, наиболее подходящее время для посева — весенние месяцы. Посев следует производить сеялками; так как у эспарцета крупные семена, можно использовать зерновые сеялки. Глубина заделки семян варьируется от 2,5 до 7,5 см в зависимости от типа почвы. В нормальных условиях для получения 100 растений на площади 1 м² для производства травы необходимо высевать 2,8 кг семян в оболочке на декар. Однако, учитывая, что не все высеянные семена прорастут по разным причинам, на декар следует высевать примерно 5-6 кг семян. При разбросном посеве расстояние между рядами должно составлять 40-60 см. При смешанных посевах, если сделана двойная смесь, расстояние между рядами составляет 20 см, а в тройных смесях — 20-60 см. Если посев будет производиться сеялкой, расстояние между рядами должно быть 12,5 см.
Орошение при выращивании эспарцета
Эспарцет — это кормовое растение с низкой потребностью в воде, которое можно выращивать в засушливых и полузасушливых регионах. После посева, в периоды прорастания, всходов и развития проростков, важно проводить частые, но небольшие поливы для поддержания влажности почвы. Можно использовать методы поверхностного полива и дождевания; дождевание обеспечивает равномерное распределение воды. Регулярный полив в период роста растения повышает продуктивность и качество травы. Полив, проведенный в начале цветения, стимулирует второй укос и увеличивает годовую урожайность. При наличии возможностей для орошения урожайность эспарцета может увеличиться на 50-100%.
Удобрение при выращивании эспарцета
Удобрение при выращивании эспарцета важно для здорового развития растения и получения высокого урожая. Поскольку эспарцет является растением, фиксирующим азот в почве, обычно удобрение вносится один раз во время посева. Перед посевом следует внести 10 кг азотных удобрений (26%) на декар. Во время посева рекомендуется внести 15-20 кг удобрений DAP или TSP на декар. Учитывая, что эспарцет лучше развивается на известковых почвах, не следует забывать, что по мере увеличения количества извести в почве урожайность также будет расти. После первого посева дополнительное удобрение обычно не требуется, так как растение эспарцет обладает структурой, способной удовлетворять собственные потребности в азоте.
Уборка эспарцета