Как выращивать тыкву?
Как выращивать тыкву? Сезон сбора тыквы настал! Как понять, что тыквы готовы к сбору? Можно ли оставлять их на плети слишком долго? Читайте наш блог о выращивании тыквы, охватывающий все этапы от посадки до сбора урожая.
Что такое тыква?
Известно, что родиной тыквы является Америка, и особенно виды Cucurbita pepo и Cucurbita moschata произошли оттуда и распространились по миру. Считается, что вид Cucurbita maxima имеет азиатское происхождение. Известно, что большинство потребляемых сегодня тыкв имеют американское происхождение, а их семена начали выращиваться коренными жителями Гила Накитс в регионе Оахака в Мексике около 10 000 лет назад. Тыква принадлежит к семейству растений, известному как Cucurbitaceae. Это семейство обычно включает в себя вьющиеся или ползучие растения и включает растения, производящие множество различных видов тыкв, дынь, арбузов и подобных овощей и фруктов по всему миру. Растения, входящие в семейство Cucurbitaceae, обычно имеют крупные зеленые листья и желтые цветы. Эти растения хорошо растут в теплом климате и часто выращиваются как летние овощи.
В таксономическую классификацию семейства Cucurbitaceae включено 119 различных родов и 825 видов (Jeffrey 2005). Среди этих видов экономически важными во всем мире являются виды внутри родов Citrullus, Cucumis, Cucurbita и Lagenaria. Тыква выращивается в Северной Америке почти 5 000 лет. Исследования происхождения Cucurbita moschata показывают, что этот вид впервые начали выращивать на западе Мексики (3400 г. до н. э.), а затем он распространился на юго-запад Соединенных Штатов (900 г. до н. э.). После того как испанские исследователи достигли Америки, они перенесли это видовое разнообразие в Японию, а оттуда в Азию (Decker-Walters & Walters 2000). Широкое климатическое разнообразие Турции позволяет беспрепятственно выращивать большинство видов тыквенных в стране. Анатолия считается вторичным генным центром для тыкв и обладает огромным генетическим разнообразием (Şensoy et al 2007).
Значение тыквы в мире и в Турции?
Турция занимает важное место в мировом производстве тыквы, находясь на 10-м месте после таких крупных стран, как Китай, Индия, Российская Федерация, Иран, Египет и Соединенные Штаты Америки, с общим объемом производства 378 606 тонн. По площади производства Турция занимает 9-е место. Площади производства составляют 9 896 гектаров для кабачков, 3 688 гектаров для тыквы и 24 952 гектара для семенной тыквы, в общей сложности производство тыквы осуществляется на площади 38 536 гектаров.
Производство семян тыквы включено в национальную статистику Турции с 2004 года. Рост, наблюдаемый в этой области, весьма примечателен. В 2001 году на площади 2,5 гектара было произведено 1 400 тонн, в то время как в 2013 году площадь производства увеличилась до 515 000 декаров, а объем производства — до 36 000 тонн (TÜİK).
Польза тыквы для здоровья
Богата витамином А и калием: Тыква богата большим количеством витамина А, поддерживающего здоровье глаз, и калием, способствующим здоровому кровяному давлению.
Обладает сильными антиоксидантными свойствами: Тыква содержит мощные антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами в организме, что может снизить риск хронических заболеваний.
Может улучшить зрение: Благодаря высокому содержанию витамина А потребление тыквы может помочь улучшить зрение и поддержать общее здоровье глаз.
Может помочь улучшить сон: Тыква содержит аминокислоту под названием триптофан, которая может улучшить качество сна для тех, кто страдает бессонницей.
Может снижать кровяное давление: Калий в тыкве может помочь регулировать кровяное давление и способствовать здоровью сердечно-сосудистой системы.
Вы можете воспользоваться этими преимуществами для здоровья, включив тыкву в свой рацион.
Идеальные климатические условия для выращивания тыквы
На ранней стадии роста тыкве требуется минимальная температура 18℃ Идеальный температурный диапазон для выращивания составляет от 25 до 28℃ Тыква адаптируется к широкому диапазону осадков и в то же время устойчива к низким температурам. Тыкву можно выращивать в период с января по март и с сентября по декабрь. Кроме того, после первых дождей в период с мая по июнь можно начинать посев культур, не требующих полива.
Требования к почве и подготовка для выращивания тыквы
Тыква хорошо растет на широком спектре почв, но наиболее подходящими являются песчаные почвы с хорошим содержанием органических веществ. Почвы с хорошим дренажом и диапазоном pH от 6 до 7 идеальны для выращивания тыквы. Поле должно быть выровнено граблями, иметь хороший дренаж и быть плодородным (урожайность можно повысить, добавив органический компост или навоз). Выбранное основное поле также должно иметь гарантированный источник воды.
Норма высева семян тыквы:
Норма высева семян тыквы составляет примерно от 1,0 до 1,5 кг на каждый гектар посева.
Подготовка почвы для посева тыквы:
Для выращивания тыквы следует выкопать лунки диаметром 60 см и глубиной от 30 до 45 см, оставляя интервалы 4,5 метра х 2,0 метра. В лунках хорошо перепревший навоз (FYM) и удобрения следует смешать с верхним слоем почвы.
Как производить посев семян тыквы:
В каждую лунку следует высевать по 4 или 5 семян. Через две недели нездоровые или поврежденные растения следует удалить, оставив по 3 растения в каждой лунке.
Удобрение для тыквы:
В качестве основного удобрения на каждый гектар следует вносить от 20 до 25 тонн навоза (FYM). Кроме того, следует вносить 35 кг азота (N) и по 25 кг P2O5 и K2O (25 кг/га) в виде половинной дозы. Оставшуюся дозу 35 кг азота (N) следует вносить в двух равных дозах во время посева и полного цветения.
Контроль сорняков на поле тыквы:
Во время внесения удобрений следует провести 2-3 ручные прополки, чтобы разрыхлить почву и очистить поле от сорняков. Может возникнуть необходимость укрыть почву, особенно в сезон муссонов (дождей).
Потребность растений тыквы в воде:
Полив в открытом грунте следует проводить в соответствии с потребностями растений. На ранних стадиях роста растений тыквы полив следует проводить с интервалом в 3-4 дня. В период цветения и плодоношения полив следует проводить через день.
Вредители и болезни при выращивании тыквы:
Основными вредителями при посеве тыквы могут быть божья коровка Epilachna, плодовые мухи и красный тыквенный жук. Этих вредителей можно контролировать так же, как и вредителей горькой дыни. Важными болезнями при выращивании тыквы являются мучнистая роса, ржавчина и мозаика.
Время сбора урожая тыквы и как его собирать:
Когда тыква готова к сбору, вы можете заметить, что стебли, соединяющие плод с плетью, начинают сморщиваться. Плоды можно собирать, когда они приобретают насыщенный цвет, а их кожура становится твердой. Нездоровые плоды следует выявить, а для сбора урожая следует осторожно использовать острый нож.
Урожайность тыквы:
Урожайность тыквы обычно зависит от ухода за растениями и сорта плодов. Средняя урожайность тыквы может составлять около 30 тонн/гектар.
Некоторые моменты, которые следует учитывать при выращивании тыквы:
- Обычно известно, что большинству тыкв требуется от 3 до 4 месяцев для первого сбора урожая после посева семян в почву.
- Чтобы предотвратить заболевание корневой гнилью, рекомендуется подкладывать кусок дерева под развивающиеся завязи тыквы.
- Количество тыкв, получаемых с одного растения, зависит от сорта. Обычные сорта дают от 2 до 4 тыкв на 1 растение, в то время как миниатюрные типы могут давать больше тыкв на 1 растение.
- Причиной пожелтения листьев тыквы может быть дефицит питательных веществ или какой-либо вид заражения.
- Рекомендуется всегда высевать семена тыквы, когда температура почвы выше 19°C, и избегать условий заморозков.
- Лучший сезон для посева тыквы — после последних заморозков, так как семена тыквы не прорастают в холодном климате.
- Вы можете выращивать тыкву в больших горшках, высевая по 3-4 семени в каждый горшок. Когда семена прорастут, вы можете проредить их до 1 настоящего растения.
- Семена тыквы, купленные в магазине, являются гибридными и не производят истинные сорта.
- Вы можете выращивать тыкву в помещении, но для этого вам необходимо обеспечить соответствующие условия для роста.
- Подходящими растениями-компаньонами для тыквы являются огурцы, кабачки, цветущие травы, салат, брокколи, кориандр, помидоры, редис и морковь.
При надлежащем управлении и уходе выращивание тыквы обладает прибыльным потенциалом.
Yorumlar