كيفية زراعة البطيخ؟

26 Ocak 2026 Çağla Altıntaş 45 görüntülenme
Tüm Yazılar

كيفية زراعة البطيخ؟

يُعرف البطيخ بأنه نبات حولي ينتمي إلى فصيلة القرعيات (Cucurbitaceae). يمكن أن تصل فروع الساق عادةً إلى طول 3-4 أمتار. في ظروف الزراعة الجافة، تمتد الجذور عادةً نحو الأعماق، بينما في مناطق الزراعة المروية، يتركز نظام الجذور غالباً على عمق 40-50 سم. ثمارها كبيرة، كروية الشكل، وداخلها حلو وعصاري. تُمارس زراعة البطيخ على نطاق واسع جداً في جميع أنحاء العالم وخاصة في بلادنا. وتنتج تركيا حوالي 20% من إنتاج البطيخ العالمي.

المتطلبات المناخية للبطيخ

يفضل هذا النبات المناخات الحارة والمعتدلة. نبات البطيخ هو نبات يحتاج إلى الحرارة. يتطلب درجة حرارة لا تقل عن 25-30 درجة مئوية للنمو وتكوين الثمار. يتوقف النمو في درجات الحرارة المنخفضة. يمكن أن تؤثر ظروف الطقس شديدة البرودة سلباً على النبات، بل وقد تؤدي إلى التجمد.

ضوء الشمس ضروري لنمو النبات وتكوين الثمار. من المهم التعرض لضوء الشمس لمدة 6-8 ساعات يومياً على الأقل. كمية وفيرة من ضوء الشمس ضرورية للنمو الصحي للنبات، والإزهار، وتكوين الثمار.

كيفية زراعة البطيخ؟

أين ينمو البطيخ؟

بما أن البطيخ فاكهة تنمو في المناخات الحارة، فإنه يُزرع عادةً في المناطق شبه الاستوائية والاستوائية. في تركيا، تنتشر زراعة البطيخ على مساحة جغرافية واسعة. وبشكل خاص؛ تعتبر مناطق إيجة، والبحر الأبيض المتوسط، ومرمرة، وجنوب شرق الأناضول مناطق مهمة لإنتاج البطيخ. في هذه المناطق، تتم زراعة البطيخ في مساحات واسعة كجزء من الإنتاج الزراعي.

 

ما هي متطلبات التربة للبطيخ؟

ينمو نبات البطيخ بشكل أفضل عادةً في التربة الخصبة، جيدة التصريف، الخفيفة والطميية. تمنع التربة ذات خاصية التصريف الجيد تعفن الجذور وتساعد النبات على النمو بشكل صحي. يتطور البطيخ بشكل أفضل في التربة التي يمكنها التنفس. تساعد التربة المفككة والمهواة الجذور على النمو بسهولة وتساعد في تهوية التربة. 

كيف يتم بذر أو زراعة البطيخ؟

في الأرض المحددة لبذر البطيخ، يتم أولاً شق الأخاديد بمساعدة محراث الأخاديد بحيث تكون المسافة بين الصفوف 2 متر. يتم البذر في جور على جوانب هذه الأخاديد، من جانب واحد وبمسافات معينة على الصف. يتم وضع 2-3 بذور في كل جورة، وبعد بذر البذور على عمق 4-5 سم، يتم تغطيتها بالتربة. عادة ما تتم عملية البذر في منتصف الربيع. بعد خروج الشتلات، يتم تخفيف الشتلات في الجور.

بدلاً من ذلك، يمكن الحصول على إنتاج أبكر باستخدام الشتلات في زراعة البطيخ. في هذه الطريقة، يتم استخدام أواني الإنبات. يتم إجراء العناية بالشتلات وريها بانتظام خلال عملية تربية الشتلات، وعادة ما تصبح الشتلات جاهزة للزراعة في غضون 30-45 يوماً. يتم غرس الشتلات التي أصبحت جاهزة للزراعة بمسافات معينة في الحقل الذي تم حرثه مسبقاً بالمحراث الدوراني وفتح الأخاديد فيه بمحراث الأخاديد. بعد الغرس، يتم الري لإعطاء الشتلات ماء الحياة.

كيفية زراعة البطيخ؟

كيف يتم الري في زراعة البطيخ؟ كل كم يوم يُروى البطيخ؟

في بلدنا، تتم زراعة البطيخ عموماً بدون ري. ولكن الحفاظ على توازن الرطوبة في جذور النبات مهم في زراعة البطيخ للحصول على محصول عالٍ وجودة متميزة. بعد وضع الشتلات في الحقل، فإن إعطاء الكمية الصحيحة من ماء الحياة يضمن إظهار النباتات لنمو قوي دون الحاجة إلى الري لفترة طويلة. ومع ذلك، فإن الإفراط في ري الشتلات في الفترة المبكرة قد يؤثر سلباً على عملية النمو. من المهم الحفاظ على المياه عند الحد الأدنى حتى تكوين الثمار. عندما يصل حجم الثمرة إلى 5-6 سم، يجب الانتقال إلى الري المنتظم. من هذه المرحلة فصاعداً، يوصى عادةً بالري مرة كل أسبوعين. تساعد هذه الطرق في الحصول على نمو منتج وحصاد عالي الجودة من خلال توفير المياه التي يحتاجها النبات.

كيفية زراعة البطيخ؟

كيف يجب أن يتم التسميد في زراعة البطيخ؟

يتم التسميد عادةً باستخدام الأسمدة العضوية والكيميائية. ومن بين الأسمدة العضوية، يفضل سماد الحظائر، والكمبوست، والمواد العضوية الطبيعية. أما الأسمدة الكيميائية فتستخدم عادةً على شكل أسمدة NPK التي تحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. تدعم هذه الأسمدة نمو النبات، وتزيد من تطور الجذور، وتشجع تكوين الثمار. يحتاج هذا النبات إلى التسميد عادةً عند غرس الشتلات أو خلال فترات نمو النبات. يمكن وضع الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين عند غرس الشتلات أو في مراحل النمو الأولى. أما عند تكوين الثمار، فيهدف استخدام الأسمدة التي تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم إلى زيادة إنتاجية ثمار النبات. قد يختلف توقيت التسميد حسب مرحلة نمو النبات وظروف التربة.

ري البطيخ

متى يتم حصاد البطيخ؟

قد يختلف وقت حصاد البطيخ حسب صنفه، والمنطقة التي يزرع فيها، وظروف الزراعة. ومع ذلك، بشكل عام، ينضج البطيخ في المتوسط خلال 70 إلى 90 يوماً بعد البذر. لتحديد وقت حصاد البطيخ الناضج، من المهم الانتباه إلى العناصر التالية:

الصوت: مع نضج الثمرة، تقل كمية الماء بداخلها. البطيخ الناضج يصدر صوتاً مكتوماً، بينما تصدر الثمار غير الناضجة صوتاً أكثر حدة.

اللون: عادة ما يتغير لون قشرة البطيخ مع نضجه. عادة ما يكون للبطيخ الناضج لون لامع، عميق وحيوي.

ملمس القشرة: تصبح قشرة البطيخ صلبة مع نضجه. عند الضغط عليها برفق بالأصابع، ستكون قشرة البطيخ الناضج مرنة قليلاً، صلبة ومتينة.

اتصال الساق: يبدأ اتصال ساق البطيخ في الجفاف خلال فترة النضج. هذا الاتصال هو أحد علامات النضج.

بما أن البطيخ يزرع عادة في أشهر الصيف، فإنه قد ينضج بشكل أسرع في المناخات الحارة. ومع ذلك، قد تختلف هذه العملية حسب الصنف وظروف الزراعة. الملاحظة من خلال الاستماع إلى صوته، والنظر إلى لون وملمس قشرته، وفحص اتصال الساق، تعطي فكرة عن حالة نضج البطيخ.

كيفية زراعة البطيخ؟

للحصول على معلومات مفصلة حول الأمراض التي تظهر في زراعة البطيخ، يمكنك الاطلاع على مقالنا https://esular.com/karpuzda-fungal-hastaliklar.

Daha Fazla İçerik İster misiniz?

Akıllı tarım hakkında en güncel içerikleri takip edin.