ما هي الزراعة الأكوابونيك؟

يمكن أن تكون الحيوانات المائية المستخدمة في أنظمة الأكوابونيك لأغراض الاستهلاك أو الزينة. عادة ما يتم اختيار الحيوانات المائية المفضلة في هذه الأنظمة من بين أنواع المياه العذبة ويتم تفضيل الأنواع التي تتغذى على كل شيء (omnivor) أو التي تتغذى على الأعشاب (herbivor). تشمل أنواع الأسماك التي تعيش في المياه العذبة مثل سمك القد (Morina)، والقاروص الفضي (Gümüş Levrek)، وسمك الجري (Dere balığı)، وسلمون الأطلسي (Atlantik Salmonu)، والفرخ النهري (Tatlısu Levreği)، وتراوت قوس قزح (Gökkuşağı alabalığı)، ومبروك الحشائش (Ot sazanı)، والمبروك الفضي (Gümüş sazanı)، والكوي (Koi)، والبلطي (Tilapia). نوع السمك الأكثر استخداماً هو البلطي (Tilapia)، وتشمل الأنواع الأخرى الكوي، والسمك الذهبي، وسمك الملاك، والجوبي، والتترا، والمولي، والمبروك، والفرخ النهري، والسلور (Yayın)، والسمك الأسود (Karabalık)، وجراد البحر (Kerevit).

تشمل النباتات المزروعة في أنظمة الأكوابونيك الريحان، والكزبرة، والبقدونس، والثوم، وعشب الليمون، والنعناع، والشبت، وجرجير الماء، والخس، والجرجير، والخس البري (الهندباء)، والخس الأحمر، وزهرة الخطمي (Muhabbet çiçeği)، والجونيشيك (Güneşik)، والمجعد، والكرنب، والسبانخ، وخس الشرق الأقصى، والملفوف الصيني، والتاتسوي (Tatsoi)، وزهرة عرف الديك، والسبانخ الصيني، والكرنب المزهر. تبرز أنواع الخس كأكثر أنواع النباتات استخداماً، ولكن غالباً ما يتم تفضيل الخضروات مثل الطماطم والفلفل والخيار أيضاً. وبهذه الطريقة، يتم ضمان إنتاج مستدام من خلال إنشاء مزيج متوافق بين أنواع الأسماك والنباتات في أنظمة الأكوابونيك.