Die Scrapie-Krankheit ist eine tödliche Krankheit des zentralen Nervensystems, die bei Schafen und Ziegen auftritt. Sie wurde erstmals im 18. Jahrhundert in England und Nordeuropa beschrieben. Im Laufe der Zeit hat sich diese Krankheit jedoch auf die USA und viele andere Länder ausgebreitet. Diese Krankheit gehört zu einer Gruppe von Krankheiten namens TSE (Transmissible Spongiforme Enzephalopathie), die zur Bildung abnormaler schwammartiger Strukturen im Gehirn führen. Diese von Scrapie verursachten schwammartigen Strukturen führen zu Schäden und Funktionsstörungen im Hirngewebe. Der Erreger der Krankheit ist ein abnormales Protein namens PrP (sc). Die abnormale Struktur dieses Proteins unterscheidet sich von Infektionen, die durch andere Viren oder Bakterien verursacht werden, und obwohl es sich um eine infektiöse Krankheit handelt, wird sie im herkömmlichen Sinne als ansteckend bezeichnet.