سلالة أبقار ليموزين (Limousine)

26 Ocak 2026 Çağla Altıntaş 32 görüntülenme
Tüm Yazılar

سلالة أبقار ليموزين (Limousine)

سلالة أبقار ليموزين هي سلالة أبقار لحم تطورت في منطقة ليموزين بفرنسا. تحتل أبقار ليموزين مكانة رائدة في تربية أبقار اللحم على مستوى العالم، وقد تم استيرادها إلى تركيا في السنوات الأخيرة حيث انتشرت تربيتها. الغرض من جلب أبقار ليموزين إلى تركيا هو زيادة إنتاج اللحوم ورفع جودتها. تفضل أبقار ليموزين بشكل خاص المناخات المعتدلة. ولكن لديها قدرة عالية على التكيف مع الظروف المناخية المختلفة. لهذا السبب، يتم تربيتها بنجاح في مناطق جغرافية مختلفة في تركيا. تتمتع أبقار ليموزين بقدرة عالية على التكيف. وهي مناسبة جداً للتربية كحيوانات قطيع. تتميز عادة بطابع هادئ. وبفضل ميزات مثل سهولة الولادة، والوزن الحي المرتفع للعجول، وجودة اللحم، والخصوبة العالية، أصبحت أبقار ليموزين سلالة مفضلة لتربية أبقار اللحم. وبفضل هذه الميزات، تزداد تربية أبقار ليموزين تدريجياً في تركيا. 

ما هي مميزات سلالة أبقار ليموزين؟

هي سلالة أبقار تركز على إنتاج اللحوم، وتعود أصولها إلى منطقة ليموزين في فرنسا. من بين السمات البارزة لهذه السلالة مظهرها الجسدي أولاً. عادة ما يكون لونها أحمر فاتح. وعلى الرغم من أنها ذات بنية عديمة القرون، إلا أن هناك أفراداً بقرون نادراً. قدرة هذه الأبقار على التكيف قوية جداً. يمكنها التكيف بسرعة مع الظروف المناخية المختلفة. وبهذه الطريقة، يمكن تربيتها بكفاءة في كل من المناطق المعتدلة والظروف المناخية الأكثر قسوة. 

كما يلفت أداء التسمين لهذه السلالة الانتباه في القطاع. تزيد الزيادة العالية في الوزن الحي التي تظهرها خلال فترة التسمين من القيمة الاقتصادية لهذه السلالة. تتراوح الزيادة اليومية في الوزن الحي في المتوسط بين 1000-1300 جرام. كما أن معدل إنتاج اللحم مرتفع جداً؛ حيث يبلغ عادة حوالي 65%. بالإضافة إلى ذلك، فإن لحم أبقار ليموزين قليل الدهون وذو ألياف ناعمة، مما يضمن جودة عالية للحم. في تركيا أيضاً، زاد الاهتمام بتربية أبقار ليموزين في السنوات الأخيرة بهدف زيادة إنتاج اللحوم ورفع جودتها. تساهم هذه التربية، المدعومة بالحوافز الحكومية، في انتشار سلالة ليموزين في بلادنا إلى جانب سلالات الأبقار المحلية، وتوفر مساهمات مهمة لقطاع اللحوم.

limuzin-irki-sigir

كم تبلغ إنتاجية الحليب لسلالة ليموزين؟

عادة ما يبلغ إنتاج الحليب للأبقار في المتوسط 10 لترات في اليوم. ومع ذلك، قد تتغير هذه القيمة بناءً على العديد من العوامل. يمكن أن تختلف إنتاجية الحليب اعتماداً على عوامل متنوعة مثل التغذية، والحالة الصحية، وتكرار الحلب، والعوامل الوراثية. إحدى الخصائص الرئيسية لسلالة ليموزين هي أنها سلالة أبقار لحم؛ لهذا السبب، يركز إنتاج الحليب في أبقار ليموزين عادة على إنتاج اللحم. لذا، قد يكون إنتاج الحليب لديها أقل مقارنة بالسلالات التي تركز على إنتاج الألبان.

limuzin-sigiri

كم يبلغ وزن ثور ليموزين؟

نظراً لأن ثيرانها تندرج عادة ضمن سلالات أبقار اللحم، فإنها تحتل مكانة مهمة من حيث إنتاج اللحوم. يتجاوز الوزن الحي لثور ليموزين بالغ عادة 1000 كجم. قد يختلف هذا الوزن اعتماداً على عوامل مثل التغذية، وظروف التربية، والتركيبة الوراثية، والحالة الصحية. إن قوة البنية العضلية، وهي إحدى الخصائص العامة لسلالة ليموزين، عامل مؤثر في ارتفاع الوزن الحي. أما في الإناث، فيبلغ الوزن الحي حوالي 700 كجم. بالإضافة إلى ذلك، يختلف ارتفاع الغارب (Cidago) في ثيران ليموزين بين الإناث والذكور البالغين. يبلغ ارتفاع الغارب في إناث أبقار ليموزين البالغة عادة حوالي 135 سم. أما في ذكور ثيران ليموزين البالغة، فيبلغ ارتفاع الغارب حوالي 145 سم. تلعب هذه الميزات دوراً مهماً في تفضيل سلالة أبقار ليموزين لتربية التسمين.

limuzin-kaç-kg

هل تُستخدم سلالة ليموزين في التهجين؟

إنها سلالة شائعة جداً في دراسات التهجين. تعتبر خصائص أبقار اللحم في سلالة ليموزين خياراً مثالياً للتهجين مع سلالات الأبقار الأخرى. وبما أن جودة اللحم في أبقار ليموزين عالية، وبنيتها العضلية قوية، وقدراتها على التكيف جيدة، يمكن نقل هذه الميزات إلى سلالات الأبقار الأخرى. يتم إجراء التهجين عادة بهدف الحصول على أفراد أكثر صحة وإنتاجية من خلال الجمع بين أفضل ميزات سلالتين مختلفتين من الأبقار. تُفضل سلالة ليموزين في برامج التهجين هذه بسبب ميزات مثل جودة اللحم، وزيادة الوزن الحي، والقدرة على التكيف. في تركيا أيضاً، تُستخدم أبقار ليموزين في برامج التهجين مع سلالات الأبقار المحلية. تهدف دراسات التهجين هذه إلى زيادة إنتاجية وجودة اللحم في السلالات المحلية، مع الاستفادة من خصائص سلالة ليموزين. الأفراد الناتجة عن التهجين ستمتلك عادةً كلاً من قدرة تحمل السلالات المحلية، وستحمل أيضاً خصائص سلالة ليموزين مثل جودة اللحم والإنتاجية.

limousine

كم تستهلك أبقار سلالة ليموزين من العلف؟

يتراوح وزن الولادة لعجول هذه السلالة عادة بين 35-40 كجم. ويزداد هذا الوزن الحي بسرعة خلال السنة الأولى ليصل إلى 500 كجم. يبلغ الوزن الحي لإناث أبقار ليموزين البالغة عادة حوالي 700 كجم. أما في الثيران، فيتجاوز هذا الرقم 1000 كجم. عند وضع أبقار ليموزين في نظام تسمين موسع، تبلغ الزيادة اليومية المتوسطة في الوزن الحي للذكور الذين تتراوح أعمارهم بين 6-12 شهراً 1300 جرام. أما استهلاك العلف اليومي فهو حوالي 8.8 كجم. نسبة العظام في ذبيحة هذه السلالة منخفضة جداً، حوالي 13%. بالإضافة إلى ذلك، فإن قلة تراكم الدهون في الظهر، وتحت الجلد، وحول الكلى، وفي تجويف البطن هي ميزة مهمة أخرى تزيد من جودة الذبيحة. تقضي أبقار ليموزين عادةً معظم وقتها في المراعي في المناطق التي تُربى فيها. ومع ذلك، يتم عادةً نقل الحيوانات التي يقترب موعد ولادتها إلى الحظائر. في التربية المعتمدة على المراعي، تكون خصائص الخصوبة لأبقار ليموزين جيدة جداً. 

Daha Fazla İçerik İster misiniz?

Akıllı tarım hakkında en güncel içerikleri takip edin.