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Wie wird Erdnussanbau betrieben?
Der Erdnussanbau wird weltweit und insbesondere in warmen Klimaregionen als eine wichtige landwirtschaftliche Praxis angesehen. Die als Arachis hypogaea bekannte Erdnuss gehört zur Familie der Hülsenfrüchtler und ist eine einjährige Sommerpflanze. Sie wird in tropischen und subtropischen Klimazonen angebaut und unterscheidet sich von anderen Pflanzen dadurch, dass sie ihre Früchte unter der Erde bildet. Im Allgemeinen wird die Erdnuss der Gruppe der Ölsaaten zugeordnet und ist aufgrund ihres hohen Ölgehalts ein wichtiges Industrieprodukt. Die Pflanze fällt durch ihre unter der Erde reifenden Samen auf, und diese Samen mit hohem Ölgehalt werden in vielen industriellen Bereichen verwendet. Erdnussöl wird in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet verwendet, während der Presskuchen als Tierfutter verwertet wird.
Wo werden Erdnüsse angebaut?
Welche Erdnussarten gibt es?
Die in der Türkei angebauten Erdnusssorten sind: NC-7, Sultan, Osmaniye-2005, Arıoğlu-2003, Masal, Peggy, Ayşehanım, Rigel, Adanur, Batem Cihangir, Batem-5025, Gazipaşa, Çom, Florispan und Halisbey. Einige dieser Sorten werden als Snack-Typen, andere als Öl-Typen klassifiziert. Zudem werden diese von verschiedenen Organisationen registrierten Sorten mit unterschiedlichen Eigenschaften in verschiedenen Regionen der Türkei angebaut.
Wie sollten Klima und Bodenstruktur beim Erdnussanbau sein?
Aussaat im Erdnussanbau
Die Bodentemperatur ist ein entscheidender Faktor für die Aussaat von Erdnüssen. In der Türkei kann von Mitte April bis Ende Mai gesät werden, wenn die Bodentemperatur über 13°C steigt. Falls der Zeitpunkt der Aussaat zu spät liegt, können die Ernte- und Trocknungsphasen in regenreiche Perioden fallen, was die Ernteverluste erhöht. Der Boden sollte für die Aussaat angemessen vorbereitet werden, und die Krustenschicht muss aufgebrochen werden, um das Auflaufen zu gewährleisten. Die Reihenabstände werden in der Regel mit 60-70 cm gewählt, während in einigen Regionen auch die Doppelreihen-Aussaatmethode angewendet werden kann. Die Saattiefe sollte durchschnittlich 5-6 cm betragen, und bei der manuellen Aussaat ist es wichtig, die Abstände in der Reihe gut einzustellen. Falls das Auflaufen unvollständig ist, kann eine Impfung vorgenommen werden.
Düngung im Erdnussanbau
Bewässerung im Erdnussanbau
Wie oft werden Erdnüsse bewässert?
Im Erdnussanbau wird in der Regel 5-8 Mal bewässert. Bei der Bewässerung sollte langanhaltende Staunässe vermieden werden, da andernfalls Blatt- und Stängelkrankheiten zunehmen, die Reifung verzögert werden und der Anteil kleiner Kapseln steigen kann. Es sollten Beregnungs- oder Tropfbewässerungssysteme bevorzugt werden.
Ernte im Erdnussanbau
Wann werden Erdnüsse geerntet?
Der Erntezeitpunkt kann je nach Sorte, Markttyp und Klimabedingungen variieren. In der Regel erreichen Snack-Sorten in 140-160 Tagen und Öl-Sorten in 110-125 Tagen die Erntereife. Um den optimalen Erntezeitpunkt zu bestimmen, wurden verschiedene Versuche durchgeführt; zum Beispiel wurde in Studien in Regionen wie Adana und Hatay der Monat Mai meist als der am besten geeignete Aussaatzeitpunkt ermittelt. Die Schälmethode kann als praktischer Weg zur Bestimmung des Erntezeitpunkts verwendet werden. Bei dieser Methode wird der Reifegrad bestimmt, indem man die Farbe der Innenseite der Schalen der vom Feld entnommenen Kapseln betrachtet. Kapseln mit einer braun-schwarzen Innenfarbe der Schale in einem Anteil von 60-70 % gelten als bereit für die Ernte.
Wie viel Erdnüsse kommen aus 1 Dekar?
Der Erdnussertrag hängt von vielen Faktoren ab, aber typischerweise können professionelle Erdnussproduzenten einen Ertrag zwischen 500 und 600 kg pro Dekar erzielen. Dieser Ertrag hängt von landwirtschaftlichen Praktiken wie korrekter Bewässerung, Düngung, Krankheits- und Schädlingsbekämpfung sowie von Faktoren wie Klimabedingungen und Bodenqualität ab.
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