Как выращивать арахис?

26 Ocak 2026 Çağla Altıntaş 10 görüntülenme

🇹🇷 Türkçe 🇨🇳 中文 🇸🇦 العربية 🇷🇺 Русский 🇪🇸 Español 🇦🇿 Azərbaycan 🇩🇪 Deutsch

Как выращивать арахис?

Выращивание арахиса считается важной сельскохозяйственной практикой во всем мире и особенно в регионах с теплым климатом. Арахис, известный как Arachis hypogaea, относится к семейству бобовых и является однолетним летним растением. Его выращивают в тропических и субтропических климатических зонах, и он отличается от других растений тем, что формирует плоды под землей. Обычно арахис включают в группу масличных культур и из-за высокого содержания масла он является важным промышленным продуктом. Растение привлекает внимание своими семенами, созревающими под землей, и эти семена с высоким содержанием масла используются во многих промышленных областях. Арахисовое масло широко используется в пищевой промышленности, а жмых используется в качестве корма для животных.

Где выращивают арахис?

Арахис — это сельскохозяйственная культура, выращиваемая во всем мире, особенно в регионах с теплым климатом. Хотя он не требует такой специфической среды выращивания, как пшеница, кукуруза и рис, лучшие урожаи получают в регионах с определенными климатическими и почвенными условиями. Некоторые регионы Южной Америки, юго-восточные штаты США, определенные районы Китая и такие страны, как Индия, являются основными центрами производства арахиса в мире. В Турции выращивание арахиса распространено особенно в Средиземноморском регионе, в Адане, Османие, Ширнаке и некоторых других провинциях благодаря плодородным почвам и подходящим климатическим условиям. В частности, регион Чукурова является одним из самых важных районов выращивания арахиса в Турции и обеспечивает большую часть общего производства страны. Выращивание арахиса в этих регионах вносит значительный вклад в местную экономику и увеличивает сельскохозяйственные доходы.

Каковы сорта арахиса?

Сорта арахиса, выращиваемые в Турции: NC-7, Sultan, Osmaniye-2005, Arıoğlu-2003, Masal, Peggy, Ayşehanım, Rigel, Adanur, Batem Cihangir, Batem-5025, Gazipaşa, Çom, Florispan и Halisbey. Некоторые из этих сортов классифицируются как закусочные, а некоторые — как масличные. Кроме того, эти сорта, зарегистрированные различными организациями и обладающие разными характеристиками, выращиваются в разных регионах Турции.

Какими должны быть климат и структура почвы при выращивании арахиса?

Подходящие климатические и почвенные условия очень важны для выращивания арахиса. Растение предпочитает умеренный или теплый климат и обычно лучше всего развивается при температуре от 20 до 35 °C. Кроме того, для роста растения необходимо обильное солнечное сияние. Однако температуры ниже точки замерзания и чрезмерные осадки могут повредить растение. По этой причине в регионе, где будет выращиваться растение, должна быть хорошая дренажная система. Структура почвы также важна для выращивания арахиса. Следует отдавать предпочтение хорошо дренированным и аэрируемым почвам. Арахис плохо растет на засоленных почвах, поэтому засоленность почвы должна быть низкой. Оптимальный уровень pH должен составлять 6,0-6,4. Растение предпочитает рыхлые почвы, супесчаные или песчано-суглинистые. Такие типы почв позволяют гинофорам (плодоножкам) легко проникать в почву и формировать плоды.

Посев при выращивании арахиса

Температура почвы является определяющим фактором для посева арахиса. В Турции посев можно проводить с середины апреля до конца мая, когда температура почвы поднимается выше 13°C. В случае задержки сроков посева этапы сбора урожая и сушки могут совпасть с дождливыми периодами, что увеличивает потери при сборе урожая. Почва должна быть соответствующим образом подготовлена к посеву, почвенная корка должна быть разрушена для обеспечения всходов. Интервалы посева обычно выбираются в пределах 60-70 см, в то время как в некоторых регионах может применяться метод двухрядного посева. Глубина посева должна составлять в среднем 5-6 см, а при ручном посеве важно правильно отрегулировать расстояние в ряду. Если всходы не завершены, можно провести подсев.

Удобрение при выращивании арахиса

Растение арахиса быстро растет, эффективно используя питательные вещества в почве. Поэтому очень важно, чтобы почва была богата питательными веществами. Если в результате анализа почвы выявлен дефицит, можно использовать удобрения, содержащие такие питательные вещества, как азот, фосфор, калий и кальций. Особенно высокий уровень кальция важен для здорового развития арахиса. Обычно рекомендуется вносить 3 килограмма азота и 8-9 килограммов фосфора на декар. Арахис — это бобовое растение, которое может связывать свободный азот из воздуха в почву для удовлетворения своих потребностей в азотных удобрениях. По этой причине на участках, где культура выращивается в течение длительного времени подряд, азотные удобрения не требуются. Фосфорные удобрения можно вносить полностью во время посева или на поздних стадиях в соответствии с анализом листьев. Если наблюдаются признаки дефицита фосфора, можно использовать листовую подкормку. В процессе выращивания арахис вытягивает из почвы большое количество калия. Однако избыток калия может препятствовать усвоению кальция и приводить к гниению растения. Поэтому следует избегать чрезмерного удобрения.

Полив при выращивании арахиса

Хотя арахис является засухоустойчивым растением, для экономически выгодного выращивания необходим полив. Потребление воды арахисом невелико в период от посева до начала цветения. Не стоит спешить с первым поливом, следует дождаться времени, когда растения достаточно зацветут и появятся признаки нехватки воды. Когда приходит время полива, растения начинают увядать, а листья — закрываться. Период, когда арахис больше всего нуждается в воде, — это периоды формирования плодов в июле и августе. Если полив в эти периоды задерживается, урожайность может снизиться, уровень афлатоксина может увеличиться, а доля скорлупы в капсулах вырастет. После критического периода потребление воды снижается. Интервал полива зависит от структуры почвы, температуры, ветра, влажности и осадков.

Как часто поливать арахис?

При выращивании арахиса обычно проводят 5-8 поливов. Следует избегать длительного застоя воды при поливе, иначе могут участиться болезни листьев и стеблей, созревание может задержаться, а доля мелких капсул может увеличиться. Следует отдавать предпочтение системам дождевания или капельного орошения.

Сбор урожая при выращивании арахиса

Определить подходящее время для выкопки арахиса может быть сложно, так как растение имеет индетерминантную структуру, то есть его развитие продолжается даже во время сбора урожая. Правильное время сбора урожая важно с точки зрения урожайности и качества. Ранний сбор может снизить урожайность и качество, в то время как при позднем сборе гинофоры могут начать гнить, а потери при сборе урожая — увеличиться. Процесс выкопки растений из почвы после сбора урожая важен, и почва должна иметь соответствующую влажность и твердость. Затем растения сушат и обмолачивают. В малых хозяйствах могут использоваться ручные инструменты, такие как мотыги и лопаты, в то время как в крупных хозяйствах предпочтение отдается прицепным машинам для выкопки и переворачивания. Обмолот проводится после того, как растения хорошо высохнут. Молотилки собирают капсулы, непосредственно обмолачивая ряды растений. Важно правильно настроить молотилки и отрегулировать скорость работы. В некоторых регионах из-за проблем, вызванных структурой почвы, собранные капсулы можно мыть.

Когда собирать урожай арахиса?

Время сбора урожая может варьироваться в зависимости от сорта, типа рынка и климатических условий. Обычно закусочные сорта достигают уборочной зрелости через 140-160 дней, а масличные — через 110-125 дней. Для определения оптимального времени сбора урожая были проведены различные эксперименты, например, в исследованиях, проведенных в таких регионах, как Адана и Хатай, май обычно определялся как наиболее подходящее время для посева. Метод очистки кожуры может быть использован как практический способ определения времени сбора урожая. При этом методе уровень зрелости определяется по внутреннему цвету скорлупы капсул, взятых с поля. Время сбора урожая считается подходящим для капсул, имеющих коричнево-черный внутренний цвет скорлупы в соотношении 60-70%.

Сколько арахиса получается с 1 декара?

Урожайность арахиса зависит от многих факторов, но обычно профессиональные производители арахиса могут получать урожай от 500 до 600 кг с декара. Этот урожай зависит от таких факторов, как климатические условия и качество почвы, а также от сельскохозяйственных практик, таких как правильный полив, удобрение, борьба с болезнями и вредителями.

Kategoriler

Bitki Sağlığı Tarım 4.0

Etiketler

#Yer Fıstığı #Yer Fıstığı Yetiştiriciliği

Ürünler

Çözümler

Kurumsal

Как выращивать арахис?