Intelligente Bewässerung im Traubenanbau (Weinberg - Rebe)
Unser Land, das in der für den Weinbau günstigsten Klimazone der Welt liegt, verfügt über eine sehr alte und tief verwurzelte Weinbaukultur und ein reiches Anbaupotenzial. Fast jeder Teil unseres Landes ist klimatisch für den Weinbau geeignet. Der türkische Weinbau, der mit seiner Rebfläche und seinen Produktionswerten zu den fünf wichtigsten Ländern der Welt gehört, zeichnet sich in erster Linie durch die Produktion von kernlosen und kernhaltigen Rosinen und in zweiter Linie durch die Produktion von Tafeltrauben aus.
Wenn im Traubenanbau ein rationales, skaliertes Bewässerungssystem und die richtigen Anbaumethoden angewendet werden, ist dies eine gute und langfristige Einnahmequelle.
Was ist Weinbau?
Weinbau ist der Anbau von Keltertrauben oder Tafeltrauben in Form von Trauben am Weinstock. Dies bedeutet, alle landwirtschaftlichen Forschungen und kulturellen Maßnahmen durchzuführen und Techniken des Traubenanbaus bis zum Tag der Ernte anzuwenden. Die Pflanze, von der die Trauben geerntet werden, wird Rebe genannt. Sie wird auch Weinstock oder Rebstock genannt.
Wie viel Wasser braucht die Rebe? Wann und wie wird sie bewässert?
Die Rebe benötigt während der Wachstumsperiode insgesamt zwischen 500 und 1200 mm Wasser. Die Menge und Verteilung der Niederschläge während der Wachstumsperiode reicht in der Regel nicht aus, um den Wasserbedarf der Pflanze zu decken; in ariden und semiariden Klimaregionen sind die Niederschläge während der Wachstumsperiode sowohl in Bezug auf die Menge als auch auf die Verteilung unzureichend. Daher wird die fehlende Feuchtigkeit in der Wurzelzone der Pflanze durch Bewässerungswasser ergänzt. Mit Ausnahme eines schmalen Gebiets in der östlichen Schwarzmeerregion liegen alle Regionen der Türkei in der ariden und semiariden Klimazone, weshalb die Bewässerung für die pflanzliche Produktion in der Türkei von großer Bedeutung ist.
Kritische Bewässerungsperioden bei der Rebe:
- Austriebsphase der Knospen: In dieser Zeit ist der Wasserbedarf hoch, damit der Weinberg mit der Entwicklung beginnen kann.
- Von der Blüte bis zum Fruchtansatz: Diese Phase ist die kritischste Phase für möglichen Wasserstress. Wasserstress kann zu einem schlechten Fruchtansatz führen.
- Vom Fruchtansatz bis zum Weichwerden (Veraison): In dieser Phase führt Wasserstress dazu, dass die Trauben klein bleiben, insbesondere bei Tafeltraubensorten.
- Reifephase: Untersuchungen zufolge kann eine geringe und häufige Bewässerung während der Reifephase zu einer Steigerung der Qualitätsmerkmale der Traube führen.
- Nach der Ernte: Um eine Toleranz gegenüber den niedrigen Temperaturen im Winter zu gewährleisten, müssen die Reben einen ausreichend verholzten Stamm entwickeln. Daher wird bevorzugt, die Reben nach der Ernte zu bewässern, um den Laubfall zu verhindern und so das zusätzliche Wachstum zu stoppen.
Tröpfchenbewässerungsmethode im Traubenanbau (Weinberg - Rebe)
Die Tröpfchenbewässerung ist eine Methode, bei der das für die Entwicklung der Rebe notwendige Wasser in kurzen Abständen und unter Druck aus Tropfern auf den Lateralrohren auf die Bodenoberfläche in der Reihe (an den Fuß der Rebe) getropft wird, wo das Wurzelsystem der Rebe verbreitet ist und sich in der Nähe befindet.
Im Vergleich zu anderen Bewässerungsmethoden wird bei der Tröpfchenbewässerung der Wasserverbrauch um die Hälfte reduziert, die Bodenfeuchtigkeit kann kontinuierlich auf dem gewünschten Niveau gehalten werden, die Düngung kann zusammen mit der Bewässerung erfolgen, die Unkrautbekämpfung ist einfacher, da kein Wasser zwischen den Reihen gegeben wird, Flächen mit unterschiedlichen topographischen Strukturen können ohne Nivellierung bewässert werden, und da das Wasser kontrolliert abgegeben wird, treten keine Erosion und Versalzung auf.
Vorteile intelligenter Bewässerungssysteme bei Keltertrauben
Die Erzeugung von qualitativ hochwertigem Wein erfordert eine präzise Kontrolle von Wasser und Nährstoffen.
Um wettbewerbsfähig zu sein, sollte man sich nicht nur auf den Niederschlag verlassen. Intelligente Bewässerung beseitigt die Abhängigkeit vom Regen für die Konsistenz der Trauben in jedem Jahr. In der Zwischenzeit können Sie die Qualität Ihrer Trauben verbessern, indem Sie intelligente Bewässerung mit Tröpfchenbewässerung und Techniken der reduzierten Defizitbewässerung kombinieren. Intelligente Bewässerung bietet die für die Produktion von Qualitätsweinen erforderlichen Nährstoffe und den Wasserstress und ermöglicht so eine Kontrolle über Qualität und Ertrag, die ohne Bewässerung nicht möglich wäre. Wenn Sie intelligente Steuerungssysteme verwenden, wird Ihr Bewässerungssystem ferngesteuert; durch das Hinzufügen vieler intelligenter Sensoren wie intelligenter, Ultraschall- und abgestufter Feuchtigkeitssensoren können Sie die Feuchtigkeitsmenge auf optimalem Niveau halten und vorausschauende Bewässerungslösungen basierend auf Wetterdaten und Niederschlagsinformationen bereitstellen.
Digitale Landwirtschaft im Weinbau
Insbesondere beim Weinbau haben digitale Landwirtschaftstechnologien das Leben der Erzeuger erleichtert und verändert, indem sie Prozesse wie die Bestimmung von Zeitpunkt und Art der Bewässerung, die Anwendung von Düngemitteln, den optimalen Einsatz von Pestiziden und die Festlegung des geeigneten Erntetages unterstützt haben.
Der Reberzeuger führt die Überwachung und Steuerung seiner Weinberge mit einer zentralen Bewässerungssteuerungseinheit durch. Mit der Installation von Ventilsteuerungs- und Sensoreinheiten ist es möglich, eine vollautomatische Bewässerung mit Sensoroptionen wie Luftfeuchtigkeit, Bodenfeuchtigkeit, Niederschlag, Druck und Durchfluss zu gewährleisten.
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