Riego Inteligente en el Cultivo de Uva (Viñedo - Vid)
Situado en la zona climática más favorable para la viticultura del mundo, nuestro país cuenta con una cultura vitivinícola muy antigua y arraigada con un rico potencial de cultivo. Casi todas las partes de nuestro país son aptas para la viticultura en términos de clima. La viticultura de Turquía, que se encuentra entre los cinco primeros países del mundo por superficie de viñedo y valores de producción, se caracteriza en primer lugar por la producción de pasas con y sin semillas, y en segundo lugar por la producción de uva de mesa.
Si se aplican un sistema de riego racional y a escala y métodos de cultivo correctos en la producción de uva, es una buena fuente de ingresos a largo plazo.
¿Qué es la Viticultura?
La viticultura es el cultivo de uvas para vino o uvas de mesa en racimos sobre la cepa. Esto consiste en realizar todas las investigaciones agrícolas, operaciones culturales y aplicar técnicas de cultivo de uva hasta el día de la cosecha. La planta de la que se obtienen las uvas se llama vid. También se le llama cepa o tronco de viñedo.
¿Cuánta agua necesita la vid? ¿Cuándo y cómo se riega?
La vid necesita un total de entre 500 y 1200 mm de agua durante la temporada de crecimiento. La cantidad y distribución de las precipitaciones que caen durante la temporada de crecimiento de la planta generalmente no son suficientes para satisfacer las necesidades de agua de la planta; en las regiones de clima árido y semiárido, las precipitaciones que caen durante la temporada de crecimiento de la planta son insuficientes tanto en cantidad como en distribución. Por lo tanto, la falta de humedad en la zona radicular de la planta se completa con agua de riego. A excepción de una zona estrecha en la región del Mar Negro Oriental, todas las regiones de Turquía se encuentran en la zona climática árida y semiárida, por lo que el riego es muy importante para la producción vegetal en Turquía.
Periodos críticos de riego en la vid;
- Periodo de brotación de las yemas: En este periodo, la necesidad de agua es alta para que el viñedo pueda empezar a desarrollarse.
- Desde la floración hasta el cuajado del fruto: Esta etapa es el periodo más crítico de posible estrés hídrico. El estrés hídrico puede causar un cuajado deficiente del fruto.
- Desde el cuajado del fruto hasta el periodo de envero: En esta etapa, el estrés hídrico hará que las uvas sean pequeñas, especialmente en las variedades de uva de mesa.
- Periodo de maduración: Según las investigaciones, un riego ligero y frecuente durante la etapa de maduración puede proporcionar un aumento en las características de calidad de la uva.
- Después de la cosecha: Para proporcionar tolerancia a las bajas temperaturas del invierno, las vides necesitan desarrollar tallos leñosos suficientes. Por lo tanto, se prefiere regar las vides después de la cosecha para evitar la caída de las hojas y así detener el crecimiento adicional.
Método de Riego por Goteo en el Cultivo de Uva (Viñedo - Vid)
El riego por goteo es el método en el que el agua necesaria para el desarrollo de la vid se suministra goteando a intervalos cortos y bajo presión desde los emisores en las tuberías laterales a la superficie del suelo en la hilera donde se extiende y se encuentra cerca el sistema radicular de la vid (al pie de la vid).
En el sistema de riego por goteo, el uso de agua se reduce a la mitad en comparación con otros métodos de riego, la humedad del suelo se puede mantener constantemente al nivel deseado, la fertilización se puede realizar junto con el riego, el control de malezas se puede lograr más fácilmente porque no se suministra agua entre las hileras, se pueden regar terrenos con diferentes estructuras topográficas sin necesidad de nivelación y no se produce erosión ni salinización porque el agua se suministra de forma controlada.
Ventajas del Sistema de Riego Inteligente en Uva para Vino
Producir vino de alta calidad requiere un control preciso del agua y los nutrientes.
Para ser competitivo, no se debe confiar únicamente en las precipitaciones. El riego inteligente elimina la dependencia de la lluvia para la consistencia de la uva cada año. Mientras tanto, puede aumentar la calidad de su uva combinando el riego inteligente con el riego por goteo y técnicas de riego deficitario controlado. El riego inteligente proporciona control sobre la calidad y el rendimiento, lo cual no es posible sin riego, al proporcionar los nutrientes necesarios y el estrés hídrico para la producción de vino de alta calidad. Si utiliza sistemas de control inteligente, su sistema de riego se controla de forma remota, puede mantener el nivel de humedad en un nivel óptimo agregando muchos sensores de control inteligente como sensores de humedad inteligentes, ultrasónicos y escalonados, y puede proporcionar soluciones de riego predictivas basadas en datos meteorológicos e información sobre el estado de las precipitaciones.
Agricultura Digital en Viticultura
Especialmente cuando se trata de viticultura, gracias a las tecnologías de agricultura digital, se ha facilitado y transformado la vida de los productores en procesos como cuándo y cómo regar, cómo aplicar la fertilización, cuándo y cómo se aplicarán los pesticidas y determinar el día adecuado para la cosecha.
El productor de vid realiza el proceso de monitoreo y control de sus viñedos con la unidad central de control de riego. Con la instalación de unidades de control de válvulas y sensores, es posible proporcionar un riego totalmente automático con opciones de sensores como humedad del aire, humedad del suelo, precipitación, presión y flujo.
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