向日葵种植
向日葵种植，随着人口的增加，在世界和我国的重要性日益增加。植物油在人类营养中起着重要作用。向日葵由于含有高比例（22-50%）的含油量，是在植物原油生产方面具有重要意义的一种植物。向日葵油是营养价值最高的油脂之一，占世界植物原油产量的12.6%。我国每年生产22-28万吨向日葵油，这构成了土耳其植物原油产量的46.7%。在我国，向日葵种植可以在包括色雷斯、爱琴海和黑海地区在内的许多地区进行。然而，由于向日葵种植不足，我们的植物油缺口逐年增加，已超过50万吨。为了弥补这一缺口，有必要提高油料作物的产量潜力，并更加重视复种农业。向日葵种子中含有45-50%比例的油脂，被用于液体油和人造黄油工业。向日葵榨油后剩余的油饼含有高比例的蛋白质，因此广泛用于配合饲料生产。此外，向日葵在作为零食食用的同时，也被用作鸟食。此外，向日葵还被用作生产油漆、纸张、塑料、肥皂和化妆品的原材料。向日葵种植由于使耕作区域保持清洁和通风，是一种良好的轮作植物。
向日葵生长条件
向日葵气候要求
向日葵种植是在大陆性气候带和温带气候多雨地区种植的一年生植物。它具有相当广泛的适应范围，在120-130天的生长发育期内，总热量需求为2600-2850°C。为了使种子发芽，土壤温度最低必须达到+4°C，发芽的理想土壤温度至少为10-12°C。
向日葵耐寒吗？
向日葵植株在幼苗期对寒冷相当耐受，在子叶期可耐受低至-5°C的低温。然而，这种耐受性直到6-8叶期会逐渐降低，在更高级的发展阶段，植株在0°C时可能会受损。植株生长发育的最佳夜间温度为18-20°C，白天温度为24-26°C。超过36-40°C的高温可能会阻碍花粉发芽，这可能会增加异花授粉的风险。
向日葵耐旱吗？
向日葵虽然对干旱条件的耐受性不是特别强，但在其他栽培植物无法生长的干旱条件下也能成功生长。由于根系可深达2米，它能有效地利用土壤中的水分，因此不受短期干旱的影响。
向日葵需要多少水？向日葵什么时候需要水？
向日葵在整个生长期内总共需要500-600 mm的降水量，重要的是这些降水分布在生长期内。向日葵植株的水分需求在不同的发育阶段有所不同。从出苗到花盘形成开始期间，它消耗约年总耗水量的约20%。水分需求最大的时期是开花前后的40天，在此期间消耗年总耗水量的60%。开花期遭受水分胁迫会负面影响产量。向日葵不喜欢潮湿地区，高相对湿度会增加导致花盘腐烂的疾病的影响。
向日葵的土壤要求是什么？
向日葵种植在土壤要求方面并不是非常挑剔。它可以在从砂质土壤到粘性土壤不同结构的土壤中成功生长。深厚、富含有机质的冲积土特别适合向日葵耕作。然而，它不喜欢多石、砂质和浅层土壤。土壤的pH值应在6.0-7.2之间。为向日葵耕作选择的土壤，地下水位不应过高，且不应存在排水问题。向日葵对盐碱的耐受力有限；它可以耐受2-4 mmhos/cm的盐浓度。
向日葵如何进行土地准备？
向日葵种植中的耕作和苗床准备可能因地区而异。在前茬作物收获后（6月或秋季），田地用犁耕深（20-25 cm）。特别是在小麦种植区，小麦收获后应进行深耕，秋季应再次用旋耕机搅拌田地。以此方式度过冬季的土壤，在春季为了保持土壤水分，用旋耕机进行8-10 cm深度的耕作。施用肥料和除草剂后，再次进行浅耕。然后，为了使田地准备好播种，要经过压实和耙平。
向日葵播种
向日葵在哪里种植？
在我国，向日葵种植可以在包括色雷斯、爱琴海和黑海地区在内的许多地区进行。向日葵播种可以在很长的时间范围内进行。然而，主作物的播种时间由气温和土壤状况决定。在这种背景下，从3月中旬到7月中旬可以进行主作物和复种向日葵的播种。在爱琴海、南部和东南部地区，播种在3月和4月进行；在马尔马拉、中安纳托利亚和黑海地区在4月进行；在东安纳托利亚地区则在5月进行。
向日葵如何播种？
为了高效播种，土壤应足够湿润，且经过适当耕作；不应过度蓬松或松散；应清除残茬和杂草。在这种情况下，最合适的播种深度应为 3-4 cm 。当土壤墒情合适时，播种深度可以达到 7-8 cm。然而，在过深播种的情况下，可能会出现出苗问题并看到不均匀的出苗。虽然向日葵播种通常被称为撒播法、犁沟播种或窝播法，但在准备良好的田地中使用播种机进行的播种是最合适的。在我国广泛使用的棉花播种机每亩使用 750-1500 g/da，而使用调整良好的精密（气动或机械）播种机，根据种子的千粒重，播种时使用的种子量要少得多，为 250-350 g/da 。使用精密播种机进行的播种在消除间苗人工成本方面也很重要。 播种行距 为了允许机械化耕作应为 70 cm，行内间距在油用型中应为 30-35 cm，在零食型中应为 40 cm 。过密播种会导致植株发育虚弱和倒伏率高，从而导致产量损失。向日葵播种时应注意行向与风向平行。 播种深度，根据土壤湿度确定。在准备良好的苗床和早期播种中，播种深度可在 5-6 cm 之间。然而，在土壤墒情不足且特别是晚播的情况下，为了使种子落在湿润的土层中，播种深度应在 6-7.5 cm 之间。
向日葵轮作
由于向日葵植株具有密集且健康的绿色生物量，它在生长期内会从土壤中吸收大量的营养元素。因此，如果在同一块田地里每年连续播种，观察到产量会下降。向日葵在干旱条件下应与小麦、大麦和黑麦等植物轮流进行轮作。
向日葵施肥
当从向日葵每亩获得120-130 kg种子产量和750 kg茎秆和花盘产量时，植株需要从每亩地移除6.5 kg N, 4.1 kg P2O5, 36.0 kg K2O 和 13.3 kg CaO。观察到向日葵从土壤中吸收最多的是氮和钾。
向日葵施什么肥？
- 氮肥施用： 向日葵中限制产量的最重要的植物营养素是氮。向日葵在一个生长期内所需氮量的66%是在开花期结束前吸收的。因此，所需氮量的50%应随播种一起施用，另一半则在植株达到20-25 cm高度时（随第二次中耕）施用。向日葵推荐的氮量按目标每20 kg/da产量施用1 kg氮计算。在干旱条件下应减少施氮量，并全部随播种施用。
- 磷肥施用： 虽然向日葵植株对磷的需求不高，但为了获得一定的产量，每亩应施用8-10 kg P2O5。磷肥应在播种前或随播种全部施用。
- 钾肥施用： 尽管向日葵植株从土壤中移除大量钾，但由于我国土壤中含有充足的钾，应根据土壤分析结果进行施用。缺钾时，叶缘首先变黄，随后出现褐色和枯萎。
向日葵如何进行养护？
向日葵种子在适宜条件形成并播种后，10-15天后发芽并破土而出。在植株生长发育期间，必要的养护操作应及时、按适当技术不间断地进行。
- 中耕和杂草控制： 植株破土后，当达到10-12 cm高度时（4-6叶期），应进行第一次中耕。当植株达到25-30 cm高度时，应进行第二次中耕。第二次中耕通常在培土阶段进行。由于向日葵植株是须根系，中耕深度应有限（不应超过10 cm）。如果进行了追肥（N），应随第二次中耕一起施用。当植株达到40 cm时，应停止中耕操作。在向日葵耕作中，通常2-3次中耕就足够了。
向日葵田中的杂草问题可以通过中耕控制，也可以使用除草剂管理。
向日葵灌溉
向日葵种植对干旱条件具有相当的抵抗力。然而，进行灌溉时可以显著提高产量。向日葵植株最需要水的时期涵盖了从花盘形成到开花的阶段。特别是开花前20天和开花后20天，是向日葵水分消耗的关键时期。在降水充足的地区（年降水量600 mm，春季降水量400 mm），通常不需要灌溉。但进行灌溉时，产量可获得超过50%的增长。根据地区气候和土壤条件，可进行3-4次灌溉。第一次灌溉通常在花盘形成期，第二次在开花期，第三次在乳熟期。
不要忘记查看我们下面的文章，了解在向日葵种植中选择智能灌溉系统的重要性！
向日葵病虫害
存在威胁向日葵种植的各种病虫害。这些包括：
疾病：
- 霜霉病
- 锈病
- 茎腐病和花盘腐烂病
- 列当（草地螟）
- 枯萎病、花盘腐烂病、叶斑病、猝倒病、茎点霉黑茎病、炭腐病、病毒病、支原体病等疾病。
害虫：
- 草地螟
- 象甲/剪虫
- 鸟类
- 蜗牛
- 地老虎、棉铃虫、红蜘蛛、甜菜夜蛾等害虫。
欲了解向日葵草地螟的详细信息，请查看我们下面的文章。
向日葵什么时候收获？
在播种向日葵的区域，根据植株的遗传特性，播种后约120天达到收获成熟度。这一时期通常对应于7月和8月。收获时，植株的茎、叶和花盘变黄，花盘边缘的黄色花朵脱落，同时花盘边缘的保护叶变为褐色，种子含水率降至25%以下。向日葵收获通常使用普通小麦联合收割机。但收割机的割台应更换并进行必要调整。收获时收割机的速度应在5-8 km/h之间。割草高度应在30-60 cm之间。待收获植株的种子和花盘应完全干燥。种子含水率应降至12-15%水平。收获后种子含水率应降至9.5-10%，否则种子可能会发霉变质。
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