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小麦种植如何进行是最受好奇和研究最多的问题之一。小麦在世界范围内的种植面积和产量均位居第一,是人类营养中广泛使用的栽培植物之一。小麦植物广泛的适应能力是这一成功的重要因素。此外,由于小麦颗粒提供了合适的营养价值、储存和加工便利,它已成为约50个国家的基本食物来源。从所有这些原因中我们可以理解,小麦种植对人类来说是一个重要的课题。
虽然小麦具有广泛的适应能力,但它是一种不喜欢极端高温和潮湿的凉爽气候谷物。特别是在发芽和分蘖期,温度在8-10 °C之间,相对湿度在60%以上就足够了。在分蘖期和拔节期之间,10-15 °C的温度、65%的湿度、光照较少和半阴的天气条件被认为是合适的。在拔节期,对温度和湿度的需求增加。在抽穗前,高相对湿度被观察到对小麦产量有积极影响。在受精过程中,低湿度和高温会提高颗粒的品质。对于生长期来说,适当分布的500 mm降雨量被认为足以获得最高产量。
小麦适合寒冷的天气条件,可以在土耳其的所有地区种植。然而,为了获得高质量的产量和蛋白质含量,最合适的地区是中安纳托利亚、马尔马拉、库库罗瓦和东南安纳托利亚地区。对于“小麦在哪里生长?”的问题,可以回答为:它生长在年平均降雨量和土壤营养价值较高的地区。为了获得高质量的小麦颗粒,在平均降雨量为500-600毫米的地区种植是非常重要的。中安纳托利亚地区由于其合适的气候和土壤结构,是土耳其最适合小麦种植的地区之一。此外,研究表明小麦的基因中心是安纳托利亚地区、西伊朗和高加索地区。小麦被认为是世界范围内改良的一种植物物种。
在小麦种植中,耕作和土壤准备是获得高质量和丰产产品的必不可少的第一步。小麦农业中耕作的时间和方法取决于预期的耕作系统和气候条件。在干旱和半干旱地区实施的休耕-播种系统中,耕作的目的包括控制杂草、保持土壤水分和防止侵蚀。使用不会引起侵蚀的方法进行耕作具有重要意义。应使用不翻转土壤、不倒置且从下方耕作的工具。对于初步作业,应首选燕尾犁、中耕机(kazayağı)等工具。在灌溉或湿润地区,即不进行休耕、每年都有收获的地区,应在收获后立即进行遮阴,并用犁进行15-20厘米深度的翻耕。在播种前,应使用中耕机和耙组准备良好的苗床。
播种是小麦农业中获得高产和优质产品的关键步骤。在我国,小麦通常在秋季和冬季播种。冬播比夏播产量更高。播种时间取决于品种的耐寒性和春化需求。从11月初持续到12月底的播种期,特别是在我们的沿海地区,11月15日至12月15日之间被认为是最合适的时间。应在土壤温度为8-10 °C的时期进行播种。种子量取决于播种时间、千粒重和发芽力,在18-24 kg之间变化。
小麦可以使用播种机或撒播方法播种。使用播种机播种时,每公顷应使用22-24 kg种子,撒播则应使用26-28 kg种子。播种前必须进行种子处理。每平方米的植株数量应在550-600株之间。播种深度应在4-6厘米之间。
播种时间具有重要意义。
最高产量通常在正常播种时间获得。早播时,小麦在1月至2月进入拔节期,但可能会受到冻害。正常播种时处于分蘖期的小麦可以耐受-3 °C的低温,而在早熟品种中,如果冬季温和,由于快速生长,倒伏和疾病风险可能会增加。早播的小麦中,病虫害会更早出现。在早播且密植的早熟小麦品种中,过量施用氮肥可能导致倒伏,从而降低产量。中早熟小麦品种在正常播种时间,通过适当的密度和氮肥施用,可以增加每公顷产量。在抽穗期,由于无法使用飞机,应使用地面工具进行病虫害防治。条播对于保护拖拉机轮迹上的小麦非常重要。
使用经过认证的种子对于获得高产非常重要。这些种子可以使颗粒产量增加高达40%。在购买种子时,应注意其是否具有专用包装,包装上是否有标签,并仔细查看标签上的信息。还应注意是否已针对病虫害进行了药剂处理。
小麦通常是对施肥有积极反应的植物。为了在小麦中进行平衡施肥,肥料必须严格根据土壤化验结果施用。磷肥应在播种时全部施入。氮肥的1/3应在播种时施入,1/3在分蘖期,另外1/3在拔节期施入。如果未进行土壤化验,建议每公顷施用纯物质12 kg氮和6 kg磷。据此,播种时每公顷可施用13 kg 磷酸二铵 (DAP),并根据土壤pH值施用20-30 kg合适形式的氮肥。
在施肥前注意以下事项,将有利于我们的农民和国家经济:
小麦养护的基本点是在拔节期施用氮质追肥。另一个关键的养护措施是杂草防治。
在我国,小麦种植大多是在无灌溉条件下进行的。小麦植物的需水要求,特别是在拔节期、抽穗初期和乳熟期阶段,通常需要两次灌溉。然而,在水成本高且受限的地区,如果只有一次灌溉机会,则应在抽穗初期进行。如果播种季节土壤水分不足且季节干旱,则应在播种阶段进行灌溉。灌溉应安排在能使土壤浸湿至少90 厘米深度。此外,在小麦种植中,采用正确的灌溉系统可使产量增加高达50%。与小麦灌溉同样重要的是每次灌溉提供的水量。因为如果每次灌溉没有提供足够的水,就无法达到预期的增产效果。因此,在小麦种植中,智能灌溉非常重要。有关小麦种植中智能灌溉的更多详细信息,请不要忘记查看我们的以下内容。
疾病:在小麦种植中最常见的小麦疾病:
有关小麦疾病的详细信息,请参阅我们的以下内容。
害虫:在小麦种植中最常见的小麦害虫
在我国,小麦收获时间包括从5月到8月中旬变化的3.5个月时期,这一时间可能因地区而异。小麦收获可以使用联合收割机、长柄镰刀和镰刀等工具。在确定收获时间时,应考虑落粒情况、产品含水量和机器作业能力。使用联合收割机收获时,颗粒含水量通常应在13-15%之间。在植株完全变黄且颗粒变硬的时期进行收获。小麦种子应通过清选机,以清除杂草谷物、石块和土壤。用于储存的场所应远离潮湿、干燥、通风且明亮。每吨产品应分配1.5平方米的空间。仓库的理想温度为+4 °C。对于长期储存,需要在仓库中进行针对害虫的药剂处理。
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