Kimyon Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?
Kimyon Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır? Kimyon yetiştiriciliği, özellikle Anadolu’nun verimli topraklarında geleneksel olarak gerçekleştirilen ve ekonomik değeri yüksek bir tarım faaliyetidir. Maydanozgiller familyasına ait olan kimyon bitkisi, tek yıllık otsu bir bitki olup, genellikle Temmuz ayında hasat edilir. Bu bitki, özellikle mutfakta kullanılan bir baharat olarak popülerliğini korurken, aynı zamanda sağlık ve tıbbi amaçlarla da talep […]