Ayçiçeği Yetiştiriciliği
Ayçiçeği Yetiştiriciliği Ayçiçeği yetiştiriciliği, artan nüfusla birlikte, dünyada ve ülkemizde önemi günden güne artan bir konudur. Bitkisel yağlar, insan beslenmesinde önemli bir rol oynamaktadır. Ayçiçeği, içerdiği yüksek orandaki (%22-50) yağ miktarı nedeniyle bitkisel ham yağ üretimi açısından önem taşıyan bir bitkidir. Ayçiçeği yağı, beslenme değeri en yüksek yağlardan biridir ve dünya bitkisel ham yağ üretiminin %12,6‘sını karşılar. […]